F&B ManagerIn (m/w/d)

  • Festanstellung

Ihr Herz schlägt für die Hotellerie und Sie mögen den Umgang mit Menschen? Zum 01.11.2021 suchen wir für das ta.la tagungszentrum landshut (www.tala.de), einem der größten Seminar- und Tagungszentren in Deutschland,  eine/n

F&B Manager_in Vollzeit (m/w/d)

Das ta.la ist ein Haus, das, neben aller Professionalität, von der Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft des Teams geprägt wird. Trotz seiner Größe mit über 400 Zimmern und 50 Tagungsräumen hat sich das ta.la in der Sparkassenakademie Bayern einen unkomplizierten, offenen und herzlichen Charakter bewahrt. Wir umsorgen Business-Gäste aus aller Welt. Der überwiegende Teil unserer Belegung sind Tagungen, Seminare und Weiterbildungen.

Die Voraussetzungen

Als Organisationstalent im F&B-Management verfügen Sie über eine entsprechende Ausbildung und mehrjährige berufliche Erfahrung. Insbesondere die Organisation des Veranstaltungsservice und die Führung des Teams sind Ihre Stärken. Ein wertschätzender und motivierender Umgang mit Ihrem Team ist für Sie selbstverständlich. Sie sind Gastgeber_in aus Leidenschaft und haben das Wohl Ihrer/unserer Gäste stets im Blick. Zudem scheuen Sie es nicht, selbst mit anzupacken. Eine positive Ausstrahlung, Flexibilität und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.

Die Aufgaben

Als F&B-Manager_in setzen sich Ihre Aufgaben aus den Bereichen Gastronomie, Mitarbeiterführung inkl. Ausbildung, Controlling, Reporting und IT (Kassensystem) zusammen. Sie sind verantwortlich für den gesamten Service und das Serviceteam des ta.la. Als operative_r Ansprechpartner_in für den Veranstaltungsverkauf stellen Sie den reibungslosen Ablauf aller Veranstaltungen sicher. Sie koordinieren die Taktung der Seminargruppen zu den Pausen- und Essenszeiten unter den (derzeit noch) coronabedingten Hygiene- und Schutzvorgaben.

Zudem gehören die Bestellung und Pflege des Warenbestandes von Non-Food-Artikeln und Getränken, die Erstellung der Quartalsinventuren, der Dienstpläne, von Reports, Forecasts und Statistiken ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Überwachung und Umsetzung der Hygienestandards sowie der Qualitätssicherung.

Das Angebot

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz in Landshut mit außergewöhnlichen Rahmenbedingungen:

– in der Regel freie Wochenenden

– geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer Arbeitszeiterfassung

– Betriebsurlaub von Weihnachten bis Neujahr

– die Vergütung erfolgt nach Abstimmung zzgl. tariflich geregeltem Urlaubs- und Weihnachtsgeld

– kostenfreie Berufskleidung

– die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge

Wenn Sie mehr Informationen für Ihre Entscheidung brauchen, laden wir Sie herzlich zu einem unverbindlichen Gespräch im ta.la tagungszentrum landshut ein. Schicken Sie uns einfach eine Mail! Bitte nennen Sie uns Ihren frühestmöglichen Eintrittsbeginn sowie Ihre Gehaltsvorstellung.

BayernBankett Gastronomie GmbH
Arnulfstraße 50
80335 München, Deutschland

E-Mail: Bewerbung@BayernBankett.de
Internet: www.BayernBankett.de

Ansprechpartner: Markus Brandt
Position/Abteilung: Hoteldirektor ta.la